令人怀念的家常味道——酱豆

摘要

cqvip:在物质丰富、餐桌上美味佳肴不断的今天，人们反而兴起了追寻过去传统味道的风潮。我国台湾和福建地区称之为”古早味”．这个词．也可以理解为“怀念的味道”。与今日进入超市就有丰富食材不同．旧时食物来源少，料理做法也比较单纯，为了吃得丰富．人们发挥出无穷的智慧．