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陈炜; 杨家兴;
不详;
α-乙酰乳酸; 脱羧酶; 细菌; 发酵;
机译:在二乙酰生产者乳酸乳球菌ssp乳酸bv中,葡萄糖中的α-乙酰乳酸过表达。 diacetylactis B2103,缺乏α-乙酰乳酸脱羧酶的天然突变体
机译:在二乙酰生产者乳酸乳球菌中,葡萄糖会过量生产α-乙酰乳酸。乳酸菌diacetylactis B2103-缺乏α-乙酰乳酸脱羧酶的天然突变体
机译:乳酸乳球菌亚种的二乙酰和乙酰乙酸酯过量生产。缺乏α-乙酰乳酸脱羧酶且乳酸脱氢酶活性低的乳酸菌Biovar Diacetylactis突变体
机译:乳酸菌细胞对乳酸菌对酪氨酸脱羧酶肉汤中食品传播致病机制的影响
机译:枯草芽孢杆菌中丙酮酸脱羧酶复合物的丙酮酸脱羧酶β(E1beta)和二氢脂酰胺乙酰基转移酶(E2)亚基的调节功能。
机译:乳酸乳球菌亚种产生的二乙酰基和α-乙酰乳酸过量生产。缺乏α-乙酰乳酸脱羧酶且乳酸脱氢酶活性低的乳酸菌伯瓦尔二乙酰actis突变体
机译:选择α-乙酰乳酸脱羧酶缺陷乳酸乳酸乳酸裂变突变体的一般方法,以改善二乙酰形成
机译:烯丙基异丙基乙酰胺诱导大鼠肝鸟氨酸脱羧酶(期刊版)
机译:编码α-乙酰乳酸脱羧酶的DNA链,用DNA链转化的酵母,制备α-乙酰乳酸生产能力降低的酵母的方法和制备方法..
机译:乙酰乳酸脱羧酶变体具有改善的特异性活性
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