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利用SAS软件优化L-乳酸发酵培养基

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利用SAS软件中二水平设计和响应面分析法较系统地研究了乳酸菌(Lactobacillus sp.)M7发酵培养基,得到了在一定条件下乳酸产量随牛肉膏、柠檬酸二铵、吐温80含量的变化规律,并根据分析结果优化了发酵培养基,简化了基本配方,产量可提高15%.

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来源
《微生物学通报》|2004年第3期|85-87|共3页
作者
徐子钧; 李剑; 梁凤来; 马建芳; 刘如林;
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作者单位

南开大学生命科学学院,天津,300071;

南开大学生命科学学院,天津,300071;

南开大学生命科学学院,天津,300071;

天津南开戈德集团,天津,300071;

南开大学生命科学学院,天津,300071;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
SAS; Plackett-Burman设计法; 响应面分析; 培养基优化;
入库时间 2022-08-18 09:23:35

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