试验设计和优化及其在发酵培养基优化中的应用

摘要

在发酵工业中,发酵培养基的优化对发酵水平的提高起着举足轻重的作用.而在寻求最佳发酵培养基的过程中,试验设计及统计优化发挥着重要作用.对近年来常用的试验设计及优化方法进行了综述,内容包括单因素轮换法、析因设计、均匀设计、响应面设计、人工神经网络和遗传算法等多种试验设计和优化方法,并对其进行分析和比较.