“食品微生物学”微课的开发设计与制作

摘要

微课作为一种以学习者为中心设计的可视化学习资源,因其短小精悍的特点已逐渐受到移动学习者的欢迎.本文介绍“食品微生物学”微课设计开发与制作方面的心得与体会.首先应有独具匠心的教学设计,在此基础上再采用有效的微课制作方式.教学设计时应精心选题,力求快速有效切题,线索清晰,亮点突出,收尾干净利落,还应树立危机意识.微课制作时要根据主题选择合适的微课表现形式,制作有视觉美感的PPT,录制清晰稳定的图像,最后剪辑、美化、合成得到微课视频.