中国传统饮食文化融入大学英语教学的实践探索

摘要

随着经济全球化发展和我国综合国力的不断提升,我国在世界上的影响力也逐渐加强,文化软实力作为国际交流的重要桥梁在国际竞争中的作用越来越重要。英语作为国际主流的媒介语言,将中国传统饮食文化融入到大学英语教学当中不仅有助于学生用英语传播、交流中国文化,了解中西方饮食文化差异,还能提升我国传统饮食文化影响力、增强大学生民族文化自信心。