退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
宋萌; 孔保华;
东北农业大学食品学院;
哈尔滨;
150030;
亲水性单甘脂; Nisin; 冷却肉;
机译:不同贮藏技术对果酱云母汁品质和保质期影响的研究
机译:金/康康甘甘甘油甘油甘油甘油甘油胺复合材料用于单亚氮杂和二氮杂染料的催化降解
机译:由自乳化脂质制成的固体脂质纳米颗粒,用于有效封装亲水性物质
机译:加工和包装更改对肉品质和保质期的影响
机译:腌制芥末对蒸五花肉营养品质感官品质和保质期的影响
机译:从保质期和偏好水平看大蒜和香兰叶作为豆腐天然保鲜剂的利用
机译:切片培根的保质期:液态烟与军用型硬木烟雾的商业型感官品质
机译:饲喂甜叶菊和木炭对生猪生长性能,CAR体特征和肉品质影响的研究
机译:甜叶菊和木炭对生猪生长性能,Car体特性和肉品质影响的研究
机译:食品品质保鲜剂及食品品质保鲜方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。