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贾世亮; 杨月; 贾志芳; 周绪霞;
浙江工业大学食品科学与工程学院;
鲢鱼; 壳寡糖; 菌相; Illumina MiSeq高通量测序技术; 品质变化;
机译:高压静电场对罗非鱼肉冷藏过程中品质的影响
机译:鱿鱼笔中的壳寡糖对沙丁鱼鱼糜凝胶的凝胶特性及其在冷藏过程中稳定性的影响
机译:壳聚糖和壳寡糖对冷藏过程中樱桃和草莓中维生素C和多酚含量的影响
机译:冷藏过程中冷蛋白酶处理对大眼金枪鱼肉的影响
机译:高低音?l?l? D?优化封装过程中产品质量作用的生产参数=在高压铸造过程中影响产品质量的生产参数优化
机译:冷藏过程中辐照源对低盐香肠品质属性的影响
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机译:淋病奈瑟菌和脑膜炎奈瑟球菌个别低脂寡糖的分子大小和抗原表达的异质性
机译:基于外部外观,加工样品在输送带上运输的实时实时自动分析鱼肉样品质量的方法和系统,可以检测出表面缺陷,并根据质量对鱼肉进行分类标准品
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