我国蔬菜产业概况

摘要

蔬菜是全国人均消费量最大的食品。蔬菜是我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业,确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。我国蔬菜生产持续发展,种植面积稳定在3亿亩以上,年产量在7亿吨以上,年销售量达到世界总量的50%。