非核心产区如何种出优质的新会柑?

摘要

“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中采者为胜。”明代李时珍《本草纲目》中就有对陈皮的记载,这里的广中,指的就是江门新会。新冠肺炎疫情期间,陈皮入选国家《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》,成为防治新型冠状病毒肺炎的中药之一。新会陈皮因此迎来了快速发展的春天,并带动了其唯一原料——新会柑的种植。本期“发现·中国好水果”基地行就走进陈皮之乡——江门市新会区,走进双水镇北水村柑农戴近平的果园,寻找新会柑的种植故事。