浅谈职业技能大赛对酒店管理专业发展的影响

摘要

酒店管理专业技能大赛是促进本专业发展、进步的动力之一,作为专业教师,适当带领学生参加高水平的职业技能大赛,即可提高学生的专业技能,又可以促进教师的不断进步,从而加速专业向更高标准发展.文章在分析了酒店管理专业职业技能竞赛的特点的基础上,提出了业技能大赛对酒店管理专业发展的几方面影响.