我国调味品行业的现存问题及发展对策研究

摘要

当今的调味品行业竞争日趋加剧,市场规模不断扩张,行业熵增效应明显,行业发展问题日益突出:“工业化水平高、无法适应新场景需求、存放问题凸显、数字化水平较低”等。在全球数字化转型的趋势下,调味品行业要做好产品的升级迭代,助力行业的消费升级,除了需要从企业端发力,助力企业数字化转型外,还需要考虑消费者的需求、与相关行业的协同发展等诸多方面,从小袋化、健康化及消费者端数字化转型等多个方向共同实现。