环境因子对2种南极绿藻脂肪含量和脂肪酸组成的影响

摘要

通过气相色谱方法对南极冰藻的脂肪酸进行了分析,发现环境因素对2种绿藻总脂含量有一定的影响:(1)温度对Pyramidomonas sp.总脂含量影响不大,一般为8.3%～8.9%,Chlorophyceae L-4在2℃时的总脂含量最高为10.33%;(2)光强显著地影响这2种绿藻脂肪在细胞内的积累.随着光强由限制生长的39 k增加到3 900k,2种绿藻的脂肪酸含量降低;(3)盐度的提高有利于2种绿藻脂肪的积累;(4)营养盐的限制也利于2种绿藻脂肪的积累.在氮源缺乏条件下,Pyramidomonas sp.和Chlorophyceae L-4细胞内脂肪大量积累,含量分别是以NH4Cl为氮源的2.2和3.2倍.环境因素对2种绿藻脂肪酸组成和含量的影响不同,其脂肪含量的改变反映了南极冰藻生长的改变.环境因子能够影响这2种绿藻的脂肪含量,同样也影响到它们的生长.在适合南极冰藻生长的条件下,脂肪酸积累降低;反之,在南极冰藻生长受到限制的条件下,脂肪合成增加.这表明2种绿藻的脂肪含量随生存环境的变化而变化.环境因子同样影响到2种绿藻的脂肪酸组成,尤其是不饱和脂肪酸的组成和含量,但组成和其生长不存在相关性.环境因子(温度、光强、盐度和营养盐)对2种绿藻脂肪酸的测定结果表明,在2种绿藻中,多不饱和脂肪酸的含量高于单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸.因此,这2种绿藻可望为多不饱和脂肪酸的开发利用提供藻种资源.