利用龙虾头试制虾糊

摘要

在西澳大利亚佩思的北部400公里，有一杰腊尔顿渔港，是龙虾的主要产地，每年的渔获价值约2，400万澳元，其龙虾几乎全部销美、日、香港和法国。