云南省农产品冷链可持续发展动态演化研究

摘要

生活水平的不断提高使人们对于生鲜农产品的要求越来越高,特别是对于安全、卫生、绿色的农产品需求愈发旺盛,这带来的是农产品冷链物流的快速发展.但当前云南省的农产品冷链物流的发展正面临着一系列挑战,如生鲜农产品的质量安全问题突出、环境破坏严重、冷链技术水平较低等.在新冠肺炎疫情背景下对农产品冷链安全、绿色等可持续发展要素提出了更高要求,为此,文中对影响云南省农产品冷链可持续发展的动态演化进行了预测,并提出了相应的对策建议.