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白酒醉酒度实验动物评价方法优化的研究

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摘要

通过研究发现,翻正反射实验和平衡木实验评价白酒醉酒度结果存在一定差异.翻正反射实验评价白酒醉酒度的不准确度较高,除此之外还有耗时费力、实验效率较低等缺点.平衡木实验评价白酒醉酒度的方法不但准确度高,而且提高了实验效率,为白酒醉酒度评价标准研究打下了坚实的基础.

著录项

来源
《酿酒》 |2021年第1期|32-36|共5页
作者
卢中明; 许欣; 杜礼泉; 郑敏; 胡立志; 谢菲;
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作者单位

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司四川绵阳621000;

四川大学华西公共卫生学院四川成都610041;

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司四川绵阳621000;

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司四川绵阳621000;

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司四川绵阳621000;

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司四川绵阳621000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类白酒;
关键词
白酒; 醉酒度; 评价; 翻正反射; 平衡木;

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