扁桃斑鸠菊甲醇提取物对高梁糖化及酿赞赏特性的影响

摘要

cqvip:扁桃斑鸠菊甲醇提取物对高粱糖化及酿造特性的影响前言在啤酒生产中，大麦是所使用的主要原材料，在尼日利亚，发芽及未发芽的高粱也被用于啤酒生产中。在尼日利亚的北方及部份南方地区高粱种植很广泛，是最适宜种植的用于生产啤酒的谷物。然而，高粱的主要问题之一就是微...