彩虹鸡尾酒的研制

摘要

介绍了彩虹鸡尾酒的配方、生产工艺、操作要点、调配方法.通过调节四种酒比重的大小,来达到分层的目的.将彩虹鸡尾酒按次序分别倒入透明的高脚杯中,从上到下即刻呈现橙色、绿色、红色、无色三种颜色,犹如雨后天空中的彩虹,美丽如画,风味别致,果香扑鼻.