国内葡萄酒旅游研究现状分析

摘要

梳理了国内葡萄酒旅游文献概况及其主要研究内容。综合分析结论如下:一是社会人口学特征可作为细分葡萄酒教育市场的依据,实现消费者精准化培育。二是葡萄酒旅游开发中,葡萄酒庄(旅游目的地)、消费者、旅游资源和旅游产品这四个要素密切相关,葡萄酒产品的设计应以消费者需求为导向,充分整合旅游资源,塑造旅游目的地形象,通过独特的目的地形象和个性化旅游产品满足消费者的多样化需求。建议:一是未来相关研究应由理论型分析更多转向实证型研究,注重研究内容的深度、多研究方法的结合及样本代表性和广度,以保证研究结果的严谨性、合理性。二是未来的研究可拓展到葡萄酒旅游的数字化、葡萄酒旅游的融合化发展、葡萄酒旅游品牌打造及推广等方面,助力葡萄酒旅游产业发展。