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白酒国家标准对行业发展的作用分析

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介绍了现有白酒国家标准体系及其对白酒行业发展的作用.通过分析往年抽检数据,对白酒行业质量安全发展做出简要分析,阐述这些质量安全问题产生的原因,并给出解决方案.希望通过完善白酒国家标准体系,逐渐提升民众对行业的信心,促进行业稳定发展.

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来源
《酿酒科技》 |2021年第11期|96-100|共5页
作者
杨志超; 陈婷; 赵洪静; 乔志勇; 白鸿;
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作者单位

北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京100089;

北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京100089;

国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070;

国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070;

国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类白酒 ; 产品标准与检验 ;
关键词
白酒; 国家标准; 食品质量; 年份酒;

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