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安琪耐高温酒精活性干酵母在名优酒中的应用综述

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cqvip:安琪耐高温酒精活性干酵母在名优酒中的应用综述吴朝晖，胡道静宜昌食用酵母基地（４４３００３）关键词综述，ＴＨ－ＡＡＤＹ，白酒，名优酒，生产，应用编者按：安琪牌耐高温酒精活性干酵母作为高新技术产品，已得到国家和酿酒行业的广泛认可，被列入＇９５国家科技成果...

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来源
《酿酒科技》 |1996年第2期|64-65|共2页
作者
吴朝晖; 胡道静;
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作者单位

不详;

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类白酒;
关键词
TH－AADY; 白酒; 名优酒; 应用; 安琪牌;

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