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谈啤酒瓶盖的生锈问题

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摘要

所有的啤酒均存在成品啤酒的令人头痛的瓶盖生锈问题,对这一课题进行了专业性研究,从环境、原料、物流、生产过程与生产设备等全方位地分析了生锈机理与防止对策.

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来源
《酿酒科技》 |2002年第6期|118-120|共3页
作者
方舟;
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作者单位

杭州西湖啤酒朝日;

股份;

有限公司;

浙江;

杭州;

310023;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类啤酒;酿酒工艺;
关键词
啤酒; 瓶盖; 生锈; 腐蚀;

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