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谈啤酒瓶盖的生锈问题

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摘要

瓶盖生锈是啤酒企业中普遍存在的问题,本文对这一课题进行了深入的研究,从环境、原料、物流、生产过程与生产设备等全方位地分析了生锈机理与防止对策.

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来源
《啤酒科技》 |2002年第12期|6-8|共3页
作者
方舟;
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作者单位

杭州西湖啤酒朝日[股份]有限公司;

310023;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
啤酒; 瓶盖; 生锈; 腐蚀;

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