北京食记

摘要

北京有什么好吃的吗?梁实秋写北平的小贩挑着零嘴儿四处吆喝,这光景如今已经见不着了。汪曾棋说“五味神在北京”,酸甜苦辣咸,人间味道约莫尽此。可要回头再看,终究还是曾经的故事。如今我要斗胆说说北京有什么好吃的,却也只是瞎子摸象东拼西凑,甚至土洋结合南北掺杂。到最后恍惚跑题,写的不是北京本土的小吃,更不是人嘴的佳肴,反倒是食客的故事了。