双孢蘑菇不同菌落形态的同工酶分析

摘要

应用同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术对双孢蘑菇As2796和As46072个菌株在同一培养基中所形成的不同菌落形态(贴生和气生)进行了分析,结果发现不同菌落形态的酯酶(EST)和多酚氧化酶同工酶(PPO)表型有明显差异,说明双孢蘑菇菌株的菌落形态变化与同工酶活性之间存在着一定的相关性。