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AccQ-Tag柱前衍生法测定稻米中氨基酸的含量

             

摘要

本文以外标法,6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)为柱前衍生试剂,用AccQ.Tag氨基酸分析柱(3.9mm×150ram,4 μm,美国),柱温37℃,缓冲盐、乙腈和水梯度洗脱,光电二极管(PDA)检测器在248nm波长处榆测,测定了稻米中17种氨基酸的含量,取得了较理想的结果.该法简便、准确、可靠.

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