食蒜的“黄金时间”

摘要

如果大蒜的气味可以忽略不计，那它简直可以被评选为最健康食品，除了它本该有的调味价值，最新医学发现它的多项健康附加值更令人吃惊：天然广谱抗菌植物；减脂肪，降血脂；心脏病克星；肝脏守护者；胆固醇克星；抑制肿瘤。