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地霉属真菌和棒状杆菌属菌株协同发酵生产γ-癸内酯

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摘要

使用有油脂水解活性的地霉属菌株PL-4与有内酯合成能力的棒状杆菌属菌株RS105进行协同发酵转化蓖麻油生产γ-癸内酯.发酵产物用GC/MS(气质联用)方法进行检测,结果显示使用具有油脂降解能力的地霉属真菌PL-4协同发酵较单独使用RS105发酵时内酯的产率有明显提高.

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来源
《生物技术通讯》 |2003年第1期|39-41|共3页
作者
周瑾; 李雪梅; 吕春华; 李成斌; 赵之伟;
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作者单位

云南烟草科学研究院,昆明,650223;

云南大学,生命科学院,昆明,650091;

云南烟草科学研究院,昆明,650223;

云南烟草科学研究院,昆明,650223;

云南烟草科学研究院,昆明,650223;

云南大学,生命科学院,昆明,650091;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类发酵工业;
关键词
γ-癸内酯; 蓖麻油; 水解; 内酯化; 协同发酵;

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