漫谈“肉”

摘要

<正> 英语中有两个表示“肉”的单词:meat和flesh。 meat是泛指供食用的各种动物(不包括鱼和家禽)的肉,meats指多种肉类。如:fat meat肥肉,lean meat瘦肉,fresh meat鲜肉,tender meat嫩肉,roasted meat烤肉,smoked meat熏肉。各种动物的肉都有专用的名称。有的和动物的名称不同。例如:pig猪