小麦叶片可溶性糖含量测定方法的研究

摘要

研究并完善了蒽酮硫酸法,即取可溶性糖溶液1mL,加蒽酮稀硫酸5mL,沸水浴10min,计时,第20min,于625nm测吸光度值.吸光度值超过0.8应先稀释该溶液.做标准曲线,即取10～100μg/mL的葡萄糖溶液1mL,其他方法同上.小麦叶片可溶性糖的提取,称干叶片0.01g,剪碎,放入离心管,加10mL蒸馏水,沸水浴60min,加30mg活性炭,混匀,静止30min,过滤,加3mL无水乙醇,蒸馏水定容至15mL.