首创“带皮牛肉”掘出千万财富

摘要

江西省安福县的村民从明朝开始,就有家家在深山里散养＂铃铛牛＂的习俗。这种在近乎原始环境里生长的＂野牛＂,肉味鲜香无比,颇有嚼头。但因地处深山老林缺乏宣传,这种当地特产很少被外界所知。