谦卑和弘扬川菜美食艺术的践行者 一半汤抄手品牌崛起的故事

摘要

2019年10月,在成都市郫都区的一个居民小巷里,我租了一个20平方米的小铺面卖我最喜欢吃的抄手,从此开始了我的美食之旅。在年满50岁的时候,我从一个上市公司的高管、从事了军用电子行业20多年的高级工程师转变为一个在路边开小吃店的中年大叔,在人生道路上对自己做了一次全面的归零。