餐厅顾客和员工起冲突专家支个妙招教会你！

摘要

餐饮在经营过程中发生顾客和店员的冲突怎么办，俗话说打开门做生意永远存在问题。我们员工每天接待这么多客人，随着他的心情和体力下降等原因，难免在服务过程中让顾客产生不满意，进而发生投诉甚至冲突，这种情况时有发生。特别是我们90后员工，他们往往个性化和情绪化，若管理、训练不当，这种冲突发生几率会更高。