我看“食物病”

摘要

俗话说，病从口入。食品是当今社会广泛关注的一个话题，就中国而言，问题已经不小了。在中华民族几千年的历史中，有不少关于食品的评述。孙中山先生在《中国入应保留的中国饮食法》中，便对中国美食给予了高度的评价：“中国不独食品发明之多、烹饪方法之巧为各国所不及，而中国人之饮食习尚暗合于科学卫生，尤为各国可望而不可即也。”幸亏孙先生的这番话不是说在当今，不然，会引起多少争议呢？