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食用菌多糖生物活性的研究进展

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摘要

食用菌多糖由于其独特的生理活性,目前正成为世界众多学科领域研究的热点之一.作者综述了食用菌多糖在增强机体免疫、抗肿瘤、降血脂、血糖、抗病毒、防衰老等方面的生物活性.

著录项

来源
《遵义师范学院学报》 |2010年第4期|75-78|共4页
作者
金茜; 朱彬; 罗宿星; 曾启华; 张世仙; 魏福伦;
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作者单位

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

遵义师范学院,化学系,贵州,遵义,563002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药化学;
关键词
食用菌; 多糖; 生物活性;

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