选择性吸附纤维素酶分离纯化木聚糖酶

摘要

用于制浆造纸工业中的木聚糖酶要求纤维素酶活力很低，富含纤维酶的木聚糖酶必须经过适当的纯化处理后才能使用，提出了利用纤维性材料选择性吸附纤维毒酶分离纯化木聚糖酶的方法。研究表明，纤维毒酶和木聚糖酶在纤维性材料上均存在吸附，但吸附性差异很大。羧甲基纤维素（ＣＭＣ）对纤维素酶具有强力的选择性吸附能力，在低温（４℃）条件下，当ＣＭＣ材料的用量为２．５ｇ·Ｌ＾－１时，通过间歇式吸附操作可以吸附去除原酶液（木聚糖酶活力２８．３Ｕ／ｍＬ，ＣＭＣ酶活力０．４Ｕ／ｍＬ）中８６．０％的ＣＭＣ酶活力，而木聚糖酶活力的收率达８５．５％。通过ＣＭＣ柱子分离可以达到连续纯化木聚糖酶的目的。