凝胶渗透色谱技术(GPC)分离检测火腿肉中敌敌畏的残留方法研究

摘要

建立了火腿肉中敌敌畏的残留分析方法,用丙酮和二氯甲烷提取火腿样品中的敌敌畏,提取液经凝胶渗透色谱(GPC)净化,浓缩定容后用GC-PFPD检测分析.试验结果表明:GPC能有效去除提取液中的共提物,提高样品检测灵敏度和准确度.守白样品中的添加回收率显示:当添加浓度为0.01 mg/kg～1.0 mg/kg时,敌敌畏的平均回收率在81.8%～92.7%之间,变异系数(CV)小于5%.敌敌畏在火腿中的最低检测浓度是0.002mg/kg.