基于LabVIEW的果蔬内部温度监测系统设计与试验

摘要

基于LabVIEW平台设计果蔬内部温度监测系统,完成了系统硬件搭建和软件功能实现,并以土豆为研究对象,测定土豆在干燥和冷藏条件下的升温和降温特性.结果表明:该系统能够很好的跟踪记录土豆的升温和降温过程,所得结果与果蔬在实际加工过程中内部温度变化特性基本一致.