食品安全法律规制比较考察及我国之完善

摘要

我国正处于社会快速发展时期,其间食品安全问题不容忽视,我国食品安全问题形势依然严峻.随着社会的进步与认知的深入,食品安全的概念外延也越加宽泛,且得到《中华人民共和国食品安全法》的肯认.通过比较研究发达国家的食品安全法律规制,可知完善食品安全立法、变事后处理为主的监管模式为预防优先的监管.