有机酸类保鲜剂对非洲菊保鲜效应的研究

摘要

为了开发一种无污染、实用性强、操作简便且价格低廉的环保型鲜切花保鲜剂,以非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)切花为材料,研究了柠檬酸、抗坏血酸、水杨酸、硼酸、苯甲酸等5种有机酸类物质对切花的保鲜效应.结果表明:3％蔗糖+200 mg/L8-HQ+20 mg/L水杨酸处理可延长非洲菊切花瓶插寿命,减缓花径的绽开速度,增加了花枝鲜重,延迟了切花水分平衡值的下降速度,维持花茎坚韧和溶液适宜的pH值,明显地提高了非洲菊切花的观赏价值,为本试验中的最优配方.