气相色谱-质谱法检测黄瓜中农药残留的研究

摘要

农药残留超标的问题日益严重,如何快速、准确、灵敏地检测出果蔬农药残留,成为摆在人们面前的一个课题。本文以黄瓜为研究对象,探究用气相色谱-质谱仪检测黄瓜中农药残留的方法。实验结果表明,乙腈对黄瓜中农药残留的提取效果优于丙酮,选用26.6mL丙酮和13.3mL乙酸乙酯的混合液为洗脱剂回收率更高。在最佳提取条件和净化条件下,将提取物通过Florisil固相萃取柱净化,用气质联用仪在全扫描模式下检测,研究表明,在0.2~10.0mg/L范围内,峰面积与残留农药的浓度有良好的线性关系,回收率不低于87.5%。优化的气相色谱-质谱法检测黄瓜中农药残留快速、准确、灵敏,提高了方法的灵敏度与可靠性。