校企合作视野下食品专业双师队伍建设有效机制研究

摘要

高职院校食品类专业通过校企紧密合作开展双师队伍建设,深入研究校企合作条件下食品类专业双师型教师队伍建设存在的机制问题与原因分析,开展基于校企合作的食品类专业双师教师队伍建设的机制创新探索,从四个方面开拓有效性的研究:深化校企资源共享机制;优化课程设置和教学改革;为企业发展提供更好更优秀人才;提升双师型教师质量。