饭店情景英语课程混合式教学设计研究

摘要

混合式教学是一种线上线下优势互补的教学模式,饭店情景英语作为面向旅游管理专业和酒店管理专业开设的课程,采用该教学模式是一种趋势,具有较强的适用性.该课程混合式教学设计包含教学目标、教学内容、教学方法、效果评价四个环节.以"夜床服务"项目为例,其课堂混合式教学设计的实践应从以下三个方面展开:(一)课前自主学习;(二)课中互动教学;(三)课后拓展学习.线上线下教学相互融合,更有利于培养会网络、懂技术、有创意的智慧型旅游专业人才.