人口、食物和知识

摘要

@@ 今天的人比以往任何时候有着更合适的营养并在人类所有历史上的以最低的成本获得营养,而在此同时世界比以前任何时期有着更多的人--不是多一点点而是很多很多.这种成就,许多人曾认为是不可能实现的.在整个历史上曾有许多人相信,食物短缺和饥饿是人类的命运和世界的人口不是由生育上人类的决定所制约而是由自然强加的限制所制约,不幸地,几乎在整个人类历史上和在世界的最大多数的人中,这种悲观主义被认为是有道理的.在过去的两个世纪中,尤其在二十世纪中,所有这些已变化了很显著的程度.二十世纪可以被回忆作为饥饿可能已被消除的世纪,和在相当大的程度上,饥饿已被消除的世纪.