白灵菇原生质体制备与再生研究

摘要

借助正交设计法对白灵菇原生质体制备与再生进行研究.结果表明,原生质体最佳制备体系是:液体静置培养7d的菌丝体,在20 g/L的溶壁酶作用下,以0.6 mol/L蔗糖为渗透压稳定剂,28℃酶解2h,最高制备率为1.34×107个/mL;其最佳再生体系是:以液体静置培养7d的菌丝体,0.6 mol/L MgSO4·7H2O为渗透压稳定剂,在15 g/L溶壁酶与10 g/L蜗牛酶作用下,34℃酶解3h,最高再生率为3.7％.