固定化培养对球等鞭金藻生长及其提取物的抑菌效果影响研究

摘要

分别选用液体悬浮培养、海藻酸钙固定培养和海藻酸钠-壳聚糖-海藻酸钠( Alginate-chitosan-alginate,ACA)微胶囊法对球等鞭金藻(Isochrysis galbana)进行培养,考察不同培养方法对藻细胞生长的影响以及藻细胞经磷酸缓冲液、体积分数95％的乙醇溶液、甲醇与甲苯的混合液(体积比为3∶1)、乙酸乙酯、丙酮5种溶剂提取的提取物对金黄色葡萄球菌(S.aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)的抑菌活性.结果表明,ACA微胶囊法培养的藻细胞生长周期长,提取物中抑菌物质含量高,抑菌效果最好.