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刘志军; 鲁文胜; 钱德胜; 汪晶;
巢湖学院化学化工与生命科学学院;
安徽巢湖238000;
玉米淀粉; 磷酸酯化; 氨基甲酸酯淀粉; 凝沉性质;
机译:不同水分含量下加热速率对糊化过程中淀粉凝沉和淀粉-水相互作用的影响
机译:直链淀粉含量对储藏过程中米粉的淀粉凝沉和质构的影响。
机译:纤维蛋白原氨基甲酸酯化对纤维蛋白凝块形成和炎症反应的影响
机译:甘薯淀粉磷酸单酯的制备及其抗逆沉性研究
机译:用于检测有机磷酸酯和氨基甲酸酯化合物的酶抑制生物测定96的研究和优化。
机译:纤维蛋白原氨基甲酸酯化对纤维蛋白凝块形成和稳定性的影响
机译:与野生动物有关的农药使用和毒理学:有机磷和氨基甲酸酯化合物
机译:防止熟淀粉凝沉的方法及所得淀粉的用途
机译:通过减少LDL的氨基甲酸酯化或氨基甲酸酯化的LDL的影响来预防和治疗动脉粥样硬化
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