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食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索

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摘要

文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题.

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来源
《泰州职业技术学院学报》 |2010年第6期|126-128|共3页
作者
曹斌; 周广生; 黄秀明; 姚莹;
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作者单位

江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州,225300;

江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州,225300;

江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州,225300;

江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州,225300;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类造价管理;
关键词
食品卫生检验; 项目教学法; 实践;

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