大腹圆蛛丝蛋白的氨基酸组成分析

摘要

分析了大腹圆蛛牵引丝、蛛网框丝和包卵丝的氨基酸组成,研究了蜘蛛丝氨基酸组成与纤维内分子排列状态以及分子结构的关系,研究表明,不同功能蜘蛛丝的氨基酸组成存在较大的差异,总的说来,大腹圆蛛丝中大侧基氨基酸含量较多,导致纤维的结晶度较低,大量的极性氨基酸使分子间的作用力增大,同时其氨基酸分布使纤维内的大分子链具有多种构象形式,从而使这种低结晶度纤维具有高强度和高伸长率.