间苯二酚光度法测定蔗糖的适宜条件

摘要

介绍了间苯二酚与蔗糖发生显色反应的适宜条件，其有色溶液对５１０ｎｍ光的吸光度（Ａ）与浓度（Ｃ）呈良好的线性关系。